Cakes pomme de terre-oignon

Cakes pomme de terre-oignon
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4 personnes.
Plat principal
50 min de préparation

Ingrédients
1 pomme de terre
100 g de farine
100 ml de lait
1 sachet de levure
1 oignon
paprika
sel
poivre
Commentaires
aration
50 min de préparation
Faites cuire la pomme de terre et réduisez-la en purée homogène.

Faites revenir l'oignon dans une c. à c. d’huile d’olive.

Dans un saladier, mélangez la purée, l’oignon, une c. à s. d’huile d’olive, la farine, la levure, le sel et le poivre.

Ajoutez progressivement le lait.

Répartissez votre pâte dans des petits moules. Ajoutez une pincée de paprika et laissez cuire à 190 °C (th. 6) pendant 30 min.Ces 20 petits cakes se servent tièdes ou frais !